Nincs két egyforma étterem, nincs két egyforma vendég. Minden étterem másban jó, más a kialakítás, mások az ízek, más a személyzet. A vendégek elvárásai is mások, azonban egyben minden vendég egyezik: kivétel nélkül mindegyik egy jót szeretne enni, és szeretné, ha az étkezése élményekben gazdag, a számla rendezése pedig zökkenőmentes lenne. Ezt segíti elő, ha…