Zsírtüzek esetén milyen típusú tűzoltó készülék alkalmazása a legoptimálisabb?
Miért külön kategória a zsírtűz?A konyhai tűzesetek jelentős részét a túlmelegedett sütőolaj és állati zsiradék okozza. Ezek a tüzek másképp viselkednek, mint a fa vagy a benzin lángja, mert a felhevült olaj rendkívül magas hőmérsékletű, fröccsenésre hajlamos és újragyulladásra képes. Emiatt a hagyományos tűzoltási módszerek – különösen a víz használata – életveszélyes robbanásszerű felhabzást válthatnak…